Ziele

Im liberalisierten, von Massenproduktion dominierten Landwirtschaftssystem Europas haben Kleinbauern  mit herkömmlichen Produkten auf gewöhnlichen Vermarktungswegen kaum noch die Chance das kulturelle Erbe ihrer Vorfahren weiter zu führen. Unsere ehrgeizige Vision motiviert uns täglich aufs Neue, alles zu tun, um dieser Entwicklung entgegen zu wirken:

Unsere Vision:

Wir wollen durch hochqualitative Zucht und innovative Vermarktung von Wagyu Rindern Österreichs bestes Rindfleisch produzieren und damit regionale Landwirtschaft wieder als rentable und nachhaltige Einkommensquelle für österreichische Bauern etablieren.

Unsere Ziele

Um diese Vision gemeinsam mit unseren Mitgliedern umsetzen zu können, haben wir uns folgende ambitionierte Ziele gesetzt:

• Mit unseren Mitgliedern aus den regionalen Ressourcen des heimischen Bodens das Beste zu schöpfen, um im Einklang mit der Natur daraus das beste, garantiert österreichische Wagyu-Rindfleisch zu produzieren.
• Das Fleisch mit unseren Mitgliedern unter einem eigenen Qualitätssiegel „Wagyu Regional“ zu einer regionalen, jedoch international bekannten Spitzenmarke zu führen.
• Unseren Mitgliedern dabei zu helfen durch eine innovative Denkweise und Vermarktungsstrategie den Weg zu (finanziell) nachhaltiger Landwirtschaft  zu finden.
• Unseren Mitgliedern den Absatz  ihrer Produktion zu fairen Preisen garantieren.
• Stets die Qualitätsanforderungen  unserer Abnehmer der Spitzengastronomie zu erfüllen, kontinuierlich und termingerecht das beste Rindfleisch Österreichs zu liefern und es gemeinsam mit ihnen kreativ zu vermarkten.